Kurz gesagt: Restaurants können Gerichte im Google Unternehmensprofil laut Search Engine Roundtable nun auch als glutenfrei, milchfrei, halal oder koscher kennzeichnen. Bisher gab es dafür nur die Labels vegetarisch und vegan. In welchen Ländern die Neuerung bereits verfügbar ist, ist offen.
Was ist passiert?
Search Engine Roundtable berichtete am 13. Oktober 2026, dass Google vier neue Ernährungsmerkmale für Menüeinträge im Unternehmensprofil einführt: glutenfrei, milchfrei, halal und koscher. Sie ergänzen die bestehenden Labels vegetarisch und vegan. Angekündigt hat das laut dem Bericht Lisa Landsman von Google in einem LinkedIn-Beitrag. Gekennzeichnete Gerichte sollen im Profil des Restaurants erscheinen, wenn Gäste in Google Maps oder in der Google-Suche nach bestimmten Ernährungsformen suchen.
Eingetragen werden die Labels beim Bearbeiten der Speisekarte im Unternehmensprofil (in der englischen Oberfläche „Edit menu“): Gericht auswählen und die passenden Merkmale anhaken. Eine offizielle Hilfeseite oder Angaben zu Ländern gibt es bisher nicht. GBPpromote weist darauf hin, dass Google die Angaben nicht überprüft und die Labels keine besseren Platzierungen in Google Maps garantieren.
Was bedeutet das für Unternehmen in Wien?
Für Gastronomiebetriebe in Wien mit glutenfreien, milchfreien, Halal- oder koscheren Speisen ist das eine Möglichkeit, genau diese Angebote bei passenden Suchen sichtbar zu machen. Voraussetzung ist eine im Profil gepflegte Speisekarte. Da Google die Angaben nicht kontrolliert, liegt die Verantwortung für eine korrekte Kennzeichnung bei Ihnen. Das gilt besonders für halal und koscher, die laut GBPpromote von bestimmter Zubereitung oder einer Zertifizierung abhängen können.
Unsere Empfehlung
- Prüfen Sie beim Bearbeiten der Speisekarte in Ihrem Unternehmensprofil, ob die neuen Merkmale bei Ihnen schon angezeigt werden.
- Kennzeichnen Sie nur Gerichte, bei denen die Angabe sicher zutrifft.
- Halten Sie die Speisekarte im Profil aktuell und stimmen Sie sie mit der Karte auf Ihrer Website ab.
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